Repas - Dégustation
Pouldreuzic 29710
Le 22/04/2026
La bonite séchée et fumée, katsuobushi en japonais, est l'un des éléments principaux de la cuisine japonaise. Il s'agit de l'un des ingrédients du dashi, le bouillon à la base de la cuisine japonaise.
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Martin-des-Champs 29600
Le 22/04/2026
Participez à un atelier cuisine pavlova à Morlaix à l’auberge de jeunesse. Apprenez à réaliser ce dessert gourmand et fruité dans une ambiance conviviale et accessible à tous. Un moment de partage autour de la pâtisserie, idéal entre amis ou en famille. Atelier limité à 10 personnes. À partir de 8 ans (mineur accompagné). Inscription obligatoire au minimum 3 jours avant.
Repas - Dégustation, Nature - Environnement
Concarneau 29900
Le 23/04/2026
Curieux de nature ou fins gourmets, cette journée est faite pour vous ! À Concarneau, la mer est partout : dans nos paysages, notre culture…et nos assiettes. Le Musée de la Pêche et Cap vers la nature vous proposent une immersion originale dans cet univers marin. Le matin, partez en balade sur le port pour découvrir les liens entre milieu marin et alimentation. L’après-midi, place à la pratique avec un atelier cuisine autour des algues, pour allier plaisir gustatif et respect de l’environnement. Une journée pour mieux comprendre l’importance des océans, ici et ailleurs, et apprendre à les préserver tout en se régalant. Une animation proposée en partenariat avec Cap vers la nature. Réservation sur la billetterie en ligne du Musée de la Pêche De 11h à 12h30 et de 14h à 16h30
Repas - Dégustation, Vie locale
Plouhinec 29780
Le 22/04/2026
Découvrez le monde de la pêche professionnelle, le débarquement du poisson, la halle à marée et les espèces. Inscription auprès de l'Office de Tourisme : 02 57 56 03 13 La visite est suivie d'un atelier cuisine façon top chef de 17h à 19h (sur inscription auprès de l'office de tourisme du Cap Sizun).
Repas - Dégustation, Atelier
Plogoff 29770
Le 26/04/2026
Réalisation d’une recette de légumes locaux et de saison à la manière des pouilles, région du sud de l’Italie. Avec Moïra de l'épicerie générale de Plogoff. Gratuit. Inscription auprès de l'Office de Tourisme à Audierne.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 30/04/2026
Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Repas - Dégustation, Atelier
Confort-Meilars 29790
Le 28/04/2026
Présentation des algues comestibles présentes sur notre territoire, avec des notions rapides sur la récolte des algues. Transmission et réalisation de recettes et de gestes traditionnels liés à l’usage de ces algues. Avec l'Arpente. Gratuit. Inscription auprès de l'Office de Tourisme à Audierne.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 02/05/2026
Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Repas - Dégustation, Vie locale, Atelier
Pont-Croix 29790
Le 29/04/2026
Découvrez comment lire les marées, récolter, sécher et transformer les algues. Avec Be good alg. Inscription auprès de l'office de tourisme : 02 57 56 03 13
Spectacle, Musique
Plougonvelin 29217
Le 25/04/2026
Par la Compagnie Dérézo Une histoire culinaire de la bouche, du cri primal au dernier souffle. Par les bouches est un spectacle mis en scène autour d’un repas des plus singuliers. Deux interprètes-cuisiniers- oque´s vous invitent dans leur cuisine : autour d’un comptoir de bois en forme de bouche géante, vous êtes quarante, vous êtes assis et vous vous préparez à entendre une histoire culinaire, de la naissance à la mort, de cet organe dont nous sommes tous pourvus et dont on ne parle que rarement : la bouche ! Inventés en complicité avec l’autrice culinaire Miske Alhaouthou, ce sont sept mets et deux boissons, magnifiés par des textes du répertoire classique comme contemporain, qui façonneront cette traversée aventureuse d’un théâtre malicieux. Une parenthèse d’une heure environ, dans une scénographie ciselée, dédiée au goût comme a` l’écoute, réaccordant par-là, pour notre plus grande joie, ces deux instruments de la musique de nos corps : notre bouche et nos oreilles ! Mise en scène : Charlie Windelschmidt et Ronan Rouanet Interprètes : Mathilde Velsch, Robin Le Moigne, Régisseur : Valentin Farcy-Marlo Cheffe cuisinière : Miske Alhaouthou, Costumes : Youna Vignault
Nature - Environnement, Repas - Dégustation
Concarneau 29900
Le 06/05/2026
Dans le cadre de la fête de la nature. Curieux de nature ou fins gourmets, cette journée est faite pour vous ! À Concarneau, la mer est partout : dans nos paysages, notre culture…et nos assiettes. Le Musée de la Pêche et Cap vers la nature vous proposent une immersion originale dans cet univers marin. Le matin, partez en balade sur le port pour découvrir les liens entre milieu marin et alimentation. L’après-midi, place à la pratique avec un atelier cuisine autour des algues, pour allier plaisir gustatif et respect de l’environnement. Une journée pour mieux comprendre l’importance des océans, ici et ailleurs, et apprendre à les préserver tout en se régalant. Une animation proposée en partenariat avec Cap vers la nature. Réservation sur la billetterie en ligne du Musée de la Pêche De 11h à 12h30 et de 14h à 16h30
Emploi Administrations - Institutions
Briec, 29, Finistère, Bretagne
Le Département recrute pour sa Direction de l'Éducation un second de cuisine (H/F) en collège à Briec. En tant que second de cuisine (H/F), vos principales missions seront : - Participer à l'élaboration des menus dans le respect des équilibres alimentaires et nutritionnels - Produire et valoriser les préparations culinaires - Participer à la distribution des repas - Participer à la préparation des commandes et à la planification des livraisons - Gérer les stocks des produits alimentaires - Réceptionner et contrôler les denrées - Tenir à jour et faire vivre le plan de maîtrise sanitaire et appliquer la méthode HACCP - Participer à la démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire et de gestion des déchets - Assurer l'entretien de la cuisine et la grosse plonge - Encadrer, organiser et coordonner le travail des agents au sein du service de restauration, en complémentarité avec le chef de cuisine - Mettre en œuvre le principe de solidarité lorsque c'est nécessaire pour assurer la continuité du service public : au sein de l'équipe, ou entre établissements, lorsque la Direction de l'éducation le demande en application du Niveau de service public - Informer systématiquement[...]
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 20/05/2026
Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Emploi
Quimper, 29, Finistère, Bretagne
Le CHRS et le Centre Parental accueillent et accompagnent des familles en situation de vulnérabilité dans une démarche d'insertion sociale et d'autonomie. Sous la responsabilité de la Directrice adjointe, l'agent de cuisine assure la gestion des repas et contribue à l'accompagnement des familles du centre parental. A ce titre, il/elle sera chargé(e) notamment de : - Réceptionner et contrôler les livraisons - Assurer la remise en température des plats - Organiser et distribuer les repas aux résidents - Préparer les repas pour les professionnels du week-end - Gérer le stock de réserve et passer les commandes de denrées alimentaires - Préparer les colis alimentaires pour les résidents - Accompagner et faire participer les familles dans l'élaboration de leurs repas du week-end - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et t des équipements PROFIL Formation/ Expérience : Formation CAP cuisine ou de maître(sse) de maison HACCP appréciée Une expérience en restauration collective Compétences/Aptitudes liées au poste : - Sens de l'organisation et rigueur - Aimer cuisiner et transmettre - Respect[...]
Emploi
Moëlan-sur-Mer, 29, Finistère, Bretagne
Dans le cadre dans un premier temps d un remplacement d un salarié , pouvant se prolonger . Vous travaillerez en équipe de 3 à 4 personnes afin d'assurer à notre clientèle résidente les repas du midi et du soir. Environ 75 adultes et 75 enfants. Le type de restauration est traditionnel. Le nombre de couverts et le menu sont fixés. Les missions de réception des marchandises, de rangement et de nettoyage et désinfection sont assurées par l'ensemble du personnel. Le second de cuisine participe à l'ensemble des tâches relatives à la préparation des différents repas. Il met en œuvre les règles et techniques de fabrication culinaire. Le titulaire assure la responsabilité de la cuisine et de son personnel lors des repos ou absences du chef. Le temps de travail hebdomadaire est de 35 h. Il est modulé sur la durée du contrat. 2 jours de repos hebdo consécutifs glissants sur 3 semaines- Offrant ainsi un week-end de 4 jours tous les 3 semaines Journée type de 8 h 30 h à 13 h 45 dont 3/4 d'heure de repas et de 17h00 à 20h45 2 Jours de repos consécutifs Poste à pourvoir à partir d aujourd hui jusqu au 20 mai . Dans le cadre d un remplacement du[...]
Repas - Dégustation, Atelier, Balades
Cléder 29233
Du 01/04/2026 au 18/05/2026
Nori, kombu, dulse, laitue de mer... Venez explorer ces trésors marins, à l'occasion d'une balade sur l'estran, d'une durée de 2h30 à 3h, avec Edouard Bal, animateur botanique depuis 2018. Vous apprendrez à reconnaître une bonne dizaine d'espèces d'algues, à les cueillir respectueusement, avant de les cuisiner durant un atelier ludique et joyeux, dans un lieu d'exception. Réservation obligatoire. Sortie terrain à Kerfissien (Cléder), atelier cuisine à Porsguen (Plouescat).
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 30/05/2026
Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Emploi Administrations - Institutions
Fouesnant, 29, Finistère, Bretagne
Le Département du Finistère recrute pour le collège de Fouesnant un(e) aide de cuisine en collectivité (H/F) Missions : - Aider à la préparation des repas - Participer à la distribution des repas - Réapprovisionner le self - Participer à l'entretien du service de restauration - Respecter et appliquer la démarche HACCP et le PMS - Ponctuellement, seconder le chef de cuisine ou le second de cuisine pour le poste « chaud » Vos horaires seront de 6h30 à 15h30 (6h30 à 13h30 le mercredi) Contrat 35heures/semaine + 5heures supplémentaires possibles
Repas - Dégustation, Atelier
Trégourez 29970
Du 31/05/2026 au 28/06/2026
Un p'tit souci vous propose un atelier cuisine sauvage les dimanches 31 mai et 28 juin Balade sensorielle, cueillettes et cuisine! Vous réaliserez des petits plats salés et/ou sucrés à partir des plantes du moment. Surprises culinaires assurées! > atelier de 3h00 le dimanche matin Contacts: 07 89 63 15 91 unptitsouci@gmail.com www.unptitsouci.com
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 13/06/2026
Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 19/06/2026
Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 18/06/2026
Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Emploi Administrations - Institutions
Moëlan-sur-Mer, 29, Finistère, Bretagne
Contexte du poste : Le collège Parc ar C'hoat de Moelan sur mer accueille pour l'année scolaire 2025-2026 environ 373 élèves, dont 364 demi-pensionnaires servis sur 4 jours. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 8 agents techniques correspondant à : 1 chef de cuisine - 1 second de cuisine - 1/2 aide cuisine (poste faisant l'objet du recrutement) - 1 agent de maintenance et 4 agents d'entretien des locaux. Il n'y a pas de gymnase intégré à l'établissement et la restauration est autonome. Le collège accueille les enfants de l'ALSH de Moëlan les mercredis et pendant les vacances scolaires, sans incidence pour le personnel technique de l'établissement. Vos missions principales: Aider les cuisiniers pour la préparation des repas (principalement les préparations froides) Participer à l'entretien de la cuisine : nettoyage du gros matériel et du sol, nettoyage et rangement de la vaisselle Participer à l'évacuation des déchets et au tri sélectif Participer à la plonge (lave-batterie en cuisine + tunnel de lavage vaisselle) Participer à l'entretien du réfectoire, le cas échéant Missions annexes: Satisfaire à la méthode HACCP dans toutes les étapes[...]
Emploi Agroalimentaire
Saint-Thonan, 29, Finistère, Bretagne
Intitulé du poste : Chef(fe) de Cuisine Type de contrat : CDI - forfait jour Lieu : La Serre - La Chocolaterie - 795 rue des saveurs - 29800 Saint-Thonan Rattachement hiérarchique : Directeur d'exploitation Date de prise de poste : mi-juillet 2026 Présentation du poste Le restaurant La Serre propose une expérience culinaire bistronomique centrée sur une cuisine française locale et de saison, mettant en valeur les produits régionaux et le savoir-faire gastronomique. L'établissement accueille principalement une clientèle de déjeuner dans un cadre calme et verdoyant, face à une serre tropicale qui rappelle l'origine du cacao et l'univers de la chocolaterie. Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) afin de piloter l'ensemble de l'activité culinaire. Véritable garant(e) de la qualité gastronomique et de l'organisation de la cuisine, vous serez responsable de la conception des menus, de la gestion de l'équipe et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales Gestion de la production culinaire Élaborer les cartes et menus en cohérence avec le positionnement[...]
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 27/05/2026
Avec Michel Bouyer, apprenez à cuisiner les célèbres demoiselles du Guilvinec ! L'atelier se termine par la dégustation des plats préparés, en compagnie du chef... Un moment convivial et gourmand ! Un minimum de 4 personnes est requis pour l’atelier. Celui-ci sera annulé la veille si ce minimum n’est pas atteint.
Emploi
Île-de-Batz, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons un commis de cuisine (commis de cuisine + plonge) pour un contrat du 01/07/2026 au 31/08/2026 (35h sur 4 jours). Débutant accepté. Le commis de cuisine assiste les chefs (Chef de cuisine, Second, Chefs de partie) dans la réalisation des plats. Il est le premier échelon de la hiérarchie culinaire et apprend les bases du métier tout en garantissant la propreté et l'organisation du plan de travail. DOMAINES D'ACTIVITÉ ET PRINCIPALES FONCTIONS EXERCÉES Mission 1 : mise en place (avant le service) Préparation des aliments : Épluchage, lavage, découpe des légumes (taillage en julienne, brunoise, etc.) et préparation des viandes ou poissons. - Elaboration des bases : Réalisation de préparations simples (fonds, sauces froides, vinaigrettes, garnitures). - Organisation : Disposer les ustensiles et les ingrédients nécessaires sur le poste de travail selon les instructions du Chef de partie. Mission 2 : Pendant le service Assistance au dressage : Aider à l'assemblage des assiettes pour garantir un départ rapide. - Cuissons simples : Surveiller certaines cuissons ou réaliser des préparations à la minute (fritures, toasts, etc.). - Gestion des bons : Suivre le rythme[...]
Emploi Autres services aux entreprises
Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne
Le Groupe Valdys est un groupe familial d'hôtels, restaurants, thalassos implantés dans 3 départements (29, 44, 85) répartis sur 4 sites. Nous recherchons pour notre restaurant L'Aromatik situé au sein de notre hôtel - La Baie**** à Douarnenez, un(e) commis de cuisine F/H pour la rentrée prochaine. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la production de la cuisine. Dans le cadre de votre alternance, vos principales missions seront : - Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réaliser des travaux préparatoires : épluchages des légumes, réduction des sauces, garnitures. - Mettre en place et assurer la confection des différents plats en respectant les fiches techniques des recettes - Suivre les standards et procédures de présentation et service - Appliquer le plan de maîtrise sanitaire D'autres missions pourront vous être proposées en fonction de vos envies et de vos compétences. Profil recherché : Vous avez intégré une formation de niveau CAP à BTS cuisine et vous recherchez une entreprise pour vous accompagner dans votre développement professionnel. Vous souhaitez découvrir le métier de cuisinier au sein d'un établissement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Névez, 29, Finistère, Bretagne
Contrat : CDD - 24h/semaine (du dimanche au mardi inclus) Disponibilité : Dès que possible jusqu'à début novembre chaque année Horaire : 1 jour en coupure et 2 jours en continu et (du 1er juin au 30 septembre : 2 jours en coupure et 1 jour en continu) Salaire : Selon profils Description du Poste : L'Hôtel 3*** - Restaurant Gastronomique et Responsable Ar Men Du, établissement de charme situé en bord de mer, recherche un plongeur (H/F) pour rejoindre son équipe en cuisine. Vous contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine en assurant l'hygiène et la propreté de la vaisselle, des équipements et des locaux. Vos principales missions seront : - Nettoyage de la vaisselle : Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel utilisé pendant le service grâce à une plonge professionnelle Hobart - Entretien des locaux : Nettoyer et désinfecter votre espace de travail (sol, machine, .) maintenir un environnement sain et propre en cuisine. - Rangement du matériel : Ranger correctement la vaisselle et les ustensiles après lavage afin qu'ils soient prêts pour le prochain service. - Aide en cuisine : Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de cuisine,[...]
Emploi Social - Services à la personne
Plouescat, 29, Finistère, Bretagne
La Fondation de Plouescat a pour objet de promouvoir et de favoriser des œuvres à caractère social, médico-social et sanitaire, destinées aux personnes âgées du canton et aux personnes handicapées du département. Sous l'autorité du chef de cuisine et du second de cuisine, le cuisinier élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Il participe à l'entretien des locaux, des équipements et des matériels de restauration. Il participe à la gestion des stocks de denrées. CDI temps plein, 1 week-end sur 3 travaillé. Le métier de cuisinier s'organise autour de quatre grandes fonctions : - Approvisionnement et stockage - Contrôler le stockage ou stocker des produits et matériels en fonction des consignes et de la législation en vigueur - Prévoir les produits nécessaires aux réalisations - Etre capable de réaliser une commande et un menu. - Réceptionner et vérifier quantitativement et qualitativement des livraisons - Organisation du travail et de la production - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Déterminer les besoins en matériel - Planifier et ordonnancer les tâches[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Conquet, 29, Finistère, Bretagne
Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise depuis un site exceptionnel. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, deux bars dont un Rooftop, un Spa, des espaces séminaires et un restaurant bistronomique raffiné avec une vue imprenable sur le port du Conquet. Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Commis de cuisine (H/F). Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients, éplucher, découper et mesurer les produits selon les instructions - Participer à la confection des plats en respectant les fiches techniques et les normes du restaurant - Maintenir la propreté et l'organisation de son poste de travail - Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour assurer un service fluide et efficace - Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes - Participer à l'entretien des outils, du matériel et des zones de travail - Contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire et à l'optimisation des stocks - Suivre les directives des[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Trégarvan, 29, Finistère, Bretagne
Dans le cadre de son activité, l'Hôtel Club Ker Beuz recrute un(e) Plongeur(se) pour renforcer son équipe. Au sein de la cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service en assurant l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux. Prise de poste : Dès que possible, au plus tard le 15 octobre Missions principales Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Veiller à la propreté des locaux (plonge, cuisine, zones de stockage) Participer au rangement et à l'organisation de la cuisine Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider ponctuellement l'équipe en cuisine (préparations simples) Conditions de travail Horaires en coupure : Service du midi : 9h00 - 14h00 Service du soir : 18h00 - 21h00 Organisation : 4 jours et demi de travail par semaine Avantages Possibilité de logement gratuit Repas fournis Cadre de travail agréable en Bretagne Profil recherché Débutant accepté Esprit d'équipe
Emploi Hôtellerie - Camping
Trégarvan, 29, Finistère, Bretagne
Dans le cadre de son activité, l'Hôtel Club Ker Beuz recrute un(e) Commis de Cuisine H/F pour renforcer son équipe. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du Second, vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service. Prise de poste : Dès que possible, au plus tard le 15 octobre Missions principales Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, dressage) Aider à la réalisation des plats selon les consignes du Chef Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la mise en place et au nettoyage en fin de service Conditions de travail Horaires en coupure : Service du midi : 9h00 - 14h00 Service du soir : 18h00 - 21h00 Avantages Possibilité de logement gratuit Repas fournis Cadre de travail agréable en Bretagne Profil recherché Première expérience en cuisine appréciée Esprit d'équipe et envie d'apprendre Bonne résistance au rythme de travail
Emploi Hôtellerie - Camping
Plogoff, 29, Finistère, Bretagne
Vous assisterez le chef de cuisine dans toutes les préparations des repas pour les services du midi et du soir. Vos missions : Préparer les ingrédients et participer à l'élaboration des plats. Assister le chef dans la préparation des plats à base de poisson et de fruits de mer. Participer à la mise en place et au bon déroulement du service. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Profil recherché : Expérience en préparation de poissons et fruits de mer appréciée. Personne polyvalente, organisée et dynamique. Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu. Conditions : Contrat saisonnier du 4 mai au 30 août. Service du midi et du soir. Possibilité de logement situé à 4,5 km (déplacement jusqu'au lieu de travail par vos propres moyens).
Emploi Restauration - Traiteur
Névez, 29, Finistère, Bretagne
Vous serez en charge de l'entretien, du nettoyage de la vaisselle (machine) et des équipements de la cuisine. Vous aurez un rôle d'aide en cuisine pour la mise en place et l'envoi des entrées et/ou des desserts. Poste à pourvoir de juin à fin Aout 2026 Débutants acceptés. Formation assurée. 2 jours de repos hebdomadaire Heures supplémentaires majorées payées / pourboire Indemnités de repas POSTE NON LOGE
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 02/07/2026
Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 04/07/2026
Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Emploi Hôtellerie - Camping
Plounéour-Brignogan-plages, 29, Finistère, Bretagne
Dans un cadre unique entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, l'hôtel de la Mer est un bout de paradis et propose des expériences professionnelles riches et variées. On y retrouvera un hôtel 4*, un restaurant, un bar, un salon de thé et un espace bien être. Notre maison offre une multitude de possibilités d'expériences à ses équipes tout en gagnant en compétences dans une atmosphère conviviale. Notre culture repose sur des valeurs humaines de passion de nos métiers de convivialité qui font de notre destination un lieu unique tant pour nos clients que pour nos collaborateurs. Vos missions principales . Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité de la maison. - Assurer toutes les préparations inhérentes au poste en respectant les instructions des recettes - Respecter et assurer une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et des locaux - Assister les membres de la brigade dans la préparation et la mise en place des recettes ainsi qu'au moment de l'envoi pendant les services - Participer à la réception des marchandises et en assurer la qualité[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Plounéour-Brignogan-plages, 29, Finistère, Bretagne
Dans un cadre unique entre nature préservée et mer aux eaux cristallines, notre maison est un bout de paradis et propose des expériences professionnelles riches et variées. On y retrouvera un hôtel 4*, un restaurant, un bar, un salon de thé et un espace bien être. Notre maison offre une multitude de possibilités d'expériences à ses équipes tout en gagnant en compétences dans une atmosphère conviviale. Notre culture repose sur des valeurs humaines de passion de nos métiers de convivialité qui font de notre destination un lieu unique tant pour nos clients que pour nos collaborateurs. ENVIE DE REJOINDRE L'AVENTURE ? NOUS RECHERCHONS DES PERSONNES MOTIVEES ET PASSIONNEES Vos missions principales . Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité de la maison. - Assurer toutes les préparations inhérentes au poste en respectant les instructions des recettes - Respecter et assurer une application stricte des procédures d'hygiène et veiller au respect du processus de nettoyage du matériel et des locaux - Assister les membres de la brigade dans la préparation et la mise en place des recettes ainsi qu'au moment de l'envoi pendant[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Saint-Renan, 29, Finistère, Bretagne
Le Centre hospitalier de Saint Renan est un hôpital de proximité comprenant une équipe pluridisciplinaire d'environ 200 agents. Pour compléter nos équipes, nous recherchons un cuisinier (H/F) disponible immédiatement à 100%. Sous la responsabilité d'un responsable de cuisine sur les postes de productions froides et chaudes, vous serez chargé(e): De préparer les repas : nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits. D'élaboration des menus. De la gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. Expérience souhaitée en cuisine de collectivité. Bonne connaissance de la norme HACCP. Vaccinations à jour. Avantages : Vous bénéficiez de 2 jours de congés par mois et d'une RTT + Accès au CGOS (Comité de Gestion des Œuvres Sociales) pour bénéficier de chèques vacances, chèque CESU, prestations études des enfants, périscolaire, garde d'enfant, bon cadeau Noël.
Emploi Restauration - Traiteur
Audierne, 29, Finistère, Bretagne
Mission du poste : Réaliser des préparations préliminaires et des repas. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Assurer la gestion du stock Possibilité d'être formé(e) en amont de la prise de poste par le biais d'une préparation opérationnelle à l'emploi individuelle Vous travaillerez en horaires de coupe. 2 jours de repos par semaine : mardi et mercredi Poste à pourvoir début mai et jusque fin octobre 2026 - Pas de logement possible Pour postuler, vous pouvez adresser votre candidature par mail ou passer directement au restaurant, avec votre CV.
Emploi Restauration - Traiteur
Clohars-Carnoët, 29, Finistère, Bretagne
Au sein d'une crêperie-bistrot / pizzas, vous intégrez une équipe de 3 personnes en cuisine. Notre établissement est situé à 300m de la mer. Il dispose de 35 places en salle et d'une quarantaine de places en extérieur. Vous serez en charge de la préparation des plats pour les services du midi et du soir (brochettes, burgers, moules, produits de la mer) : préparation des ingrédients, cuisson des ingrédients, préparation des sauces, dressage des assiettes et envoi des plats. Vous suivez les recettes établies. Rythme de travail : Services du midi et du soir Hors vacances scolaires, deux jours de repos consécutifs : lundi et mardi. Sur juillet et août : nous sommes fermés le lundi. 39h /semaine avec heures supplémentaires rémunérées notamment l'été Avantages : Mutuelle si besoin Repas avant le service Profil : Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire en une saison longue. Vous maîtrisez les normes HACCP. Salaire : 1800€ nets par mois, négociables selon expérience Poste à pourvoir à partir d'avril jusqu'à fin octobre 2026. Poste possibilité logement.
Repas - Dégustation, Atelier
Pouldreuzic 29710
Le 06/06/2026
Thème : Yaki-saba-zushi 焼き鯖寿司 (Sushi au maquereau grillé) et Chawan-mushi 茶碗蒸し (Flan salé à la vapeur). Prévoir un tablier, une boîte pour emporter la préparation. Sur inscription.
Emploi
Île-de-Batz, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons 1 serveur du 01/07/2026 au 31/08/2026 - 25h sur 4 jours. Débutant accepté. MISSION GÉNÉRALE Assurer l'accueil des clients, le service en salle, ainsi que l'entretien du restaurant. Participer aux préparations culinaires en soutien du chef, notamment en période basse. DOMAINES D'ACTIVITÉ ET PRINCIPALES FONCTIONS EXERCÉES Mission 1 : Mise en place - Nettoyage des locaux, du matériel et des espaces de travail - Dressage de la salle et préparation des tables - Préparation et mise en place des boissons - Aide culinaire : préparations simples en binôme avec le chef - Vérification des stocks bar et préparation des commandes fournisseurs Mission 2 : Accueil des clients - Réception des appels pour prise de réservations - Accueil et service des clients au restaurant - Présentation du menu, des boissons et des suggestions Mission 3 : Service, prise de commande et plonge - Conseiller la clientèle (mets, boissons, vins.) - Prise des commandes et transmission en cuisine - Service des boissons puis des plats en salle - Assurer le bon déroulement du service - Débarrassage et redressage des tables - Édition des additions, encaissement et tenue de caisse - Nettoyage[...]
Emploi
Île-de-Batz, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons 1 serveur du 01/07/2026 au 31/08/2026 - 35h sur 4 jours. Débutant accepté. MISSION GÉNÉRALE Assurer l'accueil des clients, le service en salle, ainsi que l'entretien du restaurant. Participer aux préparations culinaires en soutien du chef, notamment en période basse. DOMAINES D'ACTIVITÉ ET PRINCIPALES FONCTIONS EXERCÉES Mission 1 : Mise en place - Nettoyage des locaux, du matériel et des espaces de travail - Dressage de la salle et préparation des tables - Préparation et mise en place des boissons - Aide culinaire : préparations simples en binôme avec le chef - Vérification des stocks bar et préparation des commandes fournisseurs Mission 2 : Accueil des clients - Réception des appels pour prise de réservations - Accueil et service des clients au restaurant - Présentation du menu, des boissons et des suggestions Mission 3 : Service, prise de commande et plonge - Conseiller la clientèle (mets, boissons, vins.) - Prise des commandes et transmission en cuisine - Service des boissons puis des plats en salle - Assurer le bon déroulement du service - Débarrassage et redressage des tables - Édition des additions, encaissement et tenue de caisse - Nettoyage[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant à Douarnenez, nous recherchons un(e) serveur / serveuse pour rejoindre notre équipe. Notre établissement proposera une cuisine traditionnelle de bistrot, mettant à l'honneur des produits frais et du terroir, dans une ambiance conviviale et décontractée. Vos missions : - Accueillir et installer les clients - Présenter la carte et conseiller la clientèle - Prendre les commandes et assurer le service en salle - Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients - Participer à la mise en place et au rangement de la salle - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Réaliser les encaissements - Aide ponctuelle en cuisine Vous êtes en mesure de gérer de manière autonome le service d'une salle de 30 couverts. Profil recherché : - Dynamisme, motivation et esprit d'équipe - Bonnes connaissances en vins et vins nature appréciées Vous avez idéalement, une expérience en gestion bar / afterwork. Etablissement fermé les dimanches et lundis. Poste en service continu (17h30-22h30) Poste à pourvoir pour fin mars.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant à Douarnenez, nous recherchons un(e) serveur / serveuse pour rejoindre notre équipe. Notre établissement proposera une cuisine traditionnelle de bistrot, mettant à l'honneur des produits frais et du terroir, dans une ambiance conviviale et décontractée. Vos missions : - Accueillir et installer les clients - Présenter la carte et conseiller la clientèle - Prendre les commandes et assurer le service en salle - Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients - Participer à la mise en place et au rangement de la salle - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Réaliser les encaissements - Aide ponctuelle en cuisine Vous êtes en mesure de gérer de manière autonome le service d'une salle de 30 couverts. Profil recherché : - Dynamisme, motivation et esprit d'équipe - Bonnes connaissances en vins et vins nature appréciées Etablissement fermé les dimanches et lundis. Poste en service continu (9h-16h) Poste à pourvoir pour fin mars.
Emploi Restauration collective
Brest, 29, Finistère, Bretagne
.Mission principale Au sein de la cuisine centrale de Brest, dans le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des objectifs de qualité définis par l'établissement votre mission sera de participer à la préparation, la cuisson et la présentation des repas destinés à être livrés en liaison froide dans les cantines scolaires primaires. Responsabilités et activités principales 1. Préparation et production culinaire - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides selon les menus établis. - Adapter les fiches recettes aux volumes de production. - Veiller à l'assaisonnement, la qualité gustative et visuelle des plats. - Respecter les délais de production et les volumes définis. - Accomplir les procédures de refroidissement rapide, conditionnement et d'étiquetage des préparations. 2. Application des règles d'hygiène et sécurité (HACCP), réaliser les autocontrôle, nettoyer et désinfecter les locaux, équipements et matériels de production selon le planning de nettoyage 3. Vérification des quantités de matières premières reçues : s'assurer de la conformité des matière premières reçues signaler les besoins en réapprovisionnement et les anomalies[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Clohars-Carnoët, 29, Finistère, Bretagne
Au sein d'un restaurant proposant une cuisine principalement à base de poissons et de fruits de mer, vous intégrez l'équipe sur un poste de barman/barmaid pour la saison. En amont du service, vous intervenez en cuisine pour : - la mise en place du bar - gestion des stocks boisson En salle : - préparation et mise en place des tables pour le service - prise des réservations - préparation des cocktails - service au plateau Vous pourrez être aussi amené(e) à préparer certaines coupes glacées ( en fonction de votre aisance et de votre autonomie). Horaires de travail en coupure : - 10h30/11h le matin jusqu'à 14h30 maximum - 18h jusqu'à 22h30 maximum le soir Jours de congés lundi + un jour tournant dans la semaine. Avantages : prise de repas sur place avant les services Profil : vous êtes dynamique et avez le sens de la relation client. Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. Poste non logé à pourvoir en juillet et aout
Emploi Restauration - Traiteur
Névez, 29, Finistère, Bretagne
Vous serez en charge de la mise en place et de l'envoi des entrées et/ou des desserts. Poste à pourvoir de juillet à fin août. Débutants, Étudiants acceptés. Formation assurée. Salaire selon expérience / Heures supplémentaires majorées payées / pourboire Indemnités de repas Vous bénéficiez de 2 jours de repos hebdomadaire. POSTE NON LOGE
Repas - Dégustation, Atelier
Pouldreuzic 29710
Le 29/08/2026
Thème : Cuisine médicinale Yakuzen Cuisine d’équilibre alimentaire et remède naturel de fin d’été pour l’arrivée de l’automne. Cuisine avec des légumes de saison afin de remettre le corps en douceur face à la reprise des activités et au rythme de la rentrée. Prévoir un tablier, une boîte pour emporter la préparation. Sur inscription.